سواء كنت تتطلع للعمل في إدارة فندق أو في المجالات السياحية، فإن درجة البكالوريوس في السياحة وإدارة الفنادق ستزودك بما يلزمك من مهارات معرفية وعملية للقيام ذلك، وبل بتطوير قدراتك وشغفك. إن حصولك على شهادة البكالوريوس في هذا التخصص يأخذك للطريق الصحيح، وسيكون لديك 3-4 سنوات من الدراسة والتطبيق العملي.

ويتزامن هذا مع تطور طبيعة الخدمات السياحية والفندقية، أصبح هناك حاجات ملحة لخدمات السياحة والفندقة. ونظراً للتزاحم في سوق العمل في هذا المجال، كان لابد من وجود تمييز وفارق بين المتقدمين. فكان تخصص السياحة وإدارة الفنادق، بحيث يتم رفع مستوى الخريجين العملية والعلمية. ونجد أن هناك الكثير حول التخصص، وبهذا يمكننا أن نختصر ذلك بسؤال هام، وهو كيف أبدأ دراسة تخصص السياحة وإدارة الفنادق؟ في هذا المقال سوف نبين كل ما يتعلق بالتخصص.

تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• يعمل التخصص على تزويد الطلاب والخريجين بالمؤهلات العلمية والخبرات العملية التي تساعدهم بالمنافسة في سوق العمل.

• تخصص السياحة وإدارة الفنادق، يعمل على تطوير وصناعة السياحة والفندقة بمعايير محلية وعالمية ومواكبة التطورات في هذا المجال. 

لماذا تدرس تخصص السياحة وإدارة الفنادق؟ 

• تخصص السياحة وإدارة الفنادق يعتبر من المجالات الوظيفية الراقية والتي تكتسب قبولاً اجتماعيا، ولهذا يجذب الطلاب لدراسته في مختلف دول العالم.

• التخصص يمنح الطلاب مهارات القدرة على إدارة الوقت والمهارات القيادية، والمرونة والاتصال والتواصل الإيجابي والفعال.

• يوفر التخصص التعرف على الثقافات المختلفة للشعوب والدول. وفرصة لتبادل المعرفة في هذا المجال.

• العمل على خدمة العملاء، وخاصة في المجالات السياحية وإدارة الفنادق.

• معرفة القوانين والأنظمة المرتبة بالسياحة وإدارة الفنادق.

• يمكن للإناث العمل في مجال السياحة وإدارة الفنادق من خلال الالتحاق بالتخصص في الجامعات. ويمنح الطالبات الفرص للعمل في مجالات التخصص العملية والتطور المهني ومرونة الدوام الكامل أو الجزئي والإبداع في تطوير هذه المجالات المختلفة.

أهداف تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• إعداد وتخريج الخريجين في المجالات السياحية المختلفة، وتأهيلهم لسوق العمل المحلي والعالمي.

• تنمية المتخصصين في السياحة وإدارة الفنادق لتطوير هذه المؤسسات وتطوير المجتمع.

• توفير بيئة متميزة واستخدام المهارات، والخبرات في تحقيق التنمية المجتمعية المستدامة في الجوانب الاقتصادية.

• تطوير القطاعات السياحية ومواكبة مستجدات سوق العمل.

• تنمية قطاعات المؤسسات الاستثمارية، والربط بين المؤسسات الأكاديمية وتلك الهيئات الخدماتية.

• تنمية الطلاب في مهارات العمل ضمن الفريق (العمل الجماعي). وتطوير قدرات حل المشكلات الإدارية.

• تطوير المهارات الالكترونية للطلاب من خلال تعلم البرمجيات الرقمية.

• تعزيز مهارات الطلاب في تعلم اللغات وخاصة اللغة الإنجليزية لما لها أهمية في مجالات الفندقة والسياحة.

• تعريف الطلاب بالجوانب الإدارية والفنية الخاصة بإدارة الفنادق وربطها بالسياحة.

مهارات الخريجين في تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• المهارات العلمية 

• المهارات المهنية (العمليات الفندقية)

• الأساليب الإدارية العلمية

• مهارات التسويق السياحي والفندقي

• مهارات العمل ضمن الفريق (المجموعات السياحية)

• مهارات احترافية في مجالات إعداد وتقديم الطعام والشراب

• مهارات تنظيمية (للحفلات والمؤتمرات واللقاءات والمعارض).

• مهارات تقنية المعلومات وتحليل البيانات 

• مهارات التفكير الناقد 

• المهارات القيادية.

• مهارات الاتصال والتواصل

• مهارات في استخدام برامج الحاسوب

• مهارات لغوية في اللغة الأم واللغة الثانية (الإنجليزية خاصة).

مزايا دراسة تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• برنامج البكالوريوس يُخرج سنويا طلبة خبراء في المجالات السياحية والإدارة الفندقية

• تمكين الطلاب من التدريب العملي في المؤسسات التابعة للجامعات.

• السياحة الرقمية من خلال تطبيق أحدث التقنيات الرقمية والبرامج المستخدمة في معاملات السفر والحجوزات من خلال استخدام شبكة الانترنت، والبرامج الحاسوبية والبرمجيات المطلوبة ذات العلاقة.

• التحديث المستمر والتطوير للمناهج الأكاديمية والبرامج العملية في مساقات التخصص لمواكبة التقدم العالمي في هذه المجالات، الملائمة حاجة سوق العمل.

التطبيق العملي في بكالوريوس السياحة وإدارة الفنادق 

• تشتمل معظم المساقات في الجامعات على الجانب العملي التطبيقي بجانب المواد النظرية.

• الشراكة مع المؤسسات الفندقية والسياحية لتطبيق برامج التدريب الميداني للطلاب سواء خلال سنوات الدراسة الجامعية أو بعد التخرج لغرض التأهيل لسوق العمل.

• يتعرف الطالب من خلال التدريب على واقع العمل السياحي في المؤسسات والمكاتب السياحية والفنادق بدرجاتها المختلفة.

فرص العمل لخريجي تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• تخصص السياحة وإدارة الفنادق، يؤهل الخريجين للعمل بالمواقع التالية:

• شركات النقل السياحي ومكاتب وشركات العمرة والحج.

• العمل في الارشاد السياحي 

• العمل في مؤسسات التراث والآثار

• العمل في شركات الطيران والمطارات والضيافة الجوية.

• العمل في شركات تنظيم الرحلات، والحفلات والمؤتمرات

• العمل في مجالات التغذية

• العمل في أقسام خدمة العملاء في المؤسسات المختلفة.

• العمل في مجال العلاقات العامة في أقسام الاستقبال بالمؤسسات السياحية والفنادق.

• العمل في مجال التسويق السياحي والفندقي.

•  العمل كمدير في المؤسسات السياحية وأحيانا في مجال الحسابات وخاصة في إدارة الفنادق.

• العمل في مجالات الإدارية السياحية، وإدارة الفنادق مثل، الفنادق، شركات السياحة، المنتجعات، الوزارات ذات العلاقة وخاصة وزارة السياحة، أماكن المقاهي والترفيه، والقرى السياحية.

• العمل في مجالات التدريب السياحي والفندقي

• العمل في المؤسسات التعليمية والأكاديمية الخاصة بتخصصات السياحة والفندقة.

• كاتب في المواقع الالكترونية السياحية والمتخصصة في مجال الفنادق.

مدة سنوات الدراسة في تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• الحصول على درجة البكالوريوس: 3-4 سنوات

• الحصول على درجة الماجستير: 1-2 سنة

• الحصول على درجة الدكتوراه: 2-3 سنوات

مواد تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

السنة الأولى

• الاتصال والتواصل مع فئات العملاء والزبائن

• الاتصالات الإدارية.

• إدارة الفنادق.

• أساسيات الرياضيات

• التربية البدنية

• الفنون والعلوم الإنسانية.

• مقدمة في إدارة الأعمال.

• مقدمة في إدارة الضيافة والسياحة

• مقدمة في الإدارة السياحية والفندقية

• مقدمة في علم الحاسوب

• مقدمة في علم السياحة.

• مناهج البحث العلمي

• مهارات المكتبة

• الموارد البشرية

• نظرية وممارسة المطبخ والمعجنات

• نظرية وممارسة خدمة الطعام والمشروبات

• قانون الضيافة

• مقدمة في الفلسفة

• مقدمة في منهجية البحث

السنة الثانية

• أخلاق مهنية

• إدارة الأغذية والمشروبات.

• إدارة السفر.

• إدارة السياحة الرقمية.

• إدارة السياحة الصحية، والعلاجية 

• التطبيقات العملية في الاستقبال 

• تقنيات الضيافة.

• السلوك التنظيمي.

• علوم الغذاء

• مبادي ء حجز تذاكر السفر والطيران

• مبادئ الإحصاء

• مبادئ الاقتصاد

• مبادئ التأمين

• مبادئ الرياضيات

• مبادئ الارشاد السياحي

• مبادئ السياحة والسفر

• المبادئ العامة لإدارة الموارد البشرية

• المبادئ العامة للإدارة الفندقية

• مبادئ المحاسبة (محاسبة فندقية)

• ممارسة الطعام والمشروبات 

• نظرية وممارسة خدمات التنظيف

السنة الثالثة

• إدارة الموارد البشرية

• اقتصاديات السياحة.

• التاريخ الحديث والمعاصر لفلسطين

• التدريب العملي 

• تسويق الخدمات

• التسويق الرقمي

• التسويق السياحي.

• التسويق الفندقي 

• التكنولوجيا والمجتمع

• تمويل السياحة والضيافة.

• جغرافيا السياحة.

• خدمة العملاء والبروتوكول

• خدمة المجتمع

• دراسات الجدوى للمشاريع السياحية

• ريادة الأعمال في السياحة والضيافة.

• السياحة الخاصة.

• السياحة المستدامة.

• السياحة والآثار والإدارة الفندقية

• السياحة والتنمية الدولية.

• سيكولوجية العملاء

• صحة الأغذية وسلامتها

• صناعة الضيافة

• العلاقات العامة في الفندقة والسياحة

• علم النفس التنظيمي

• قانون السياحة.

• مبادئ الإدارة

• مبادئ التسويق

• ممارسة الاستقبال 

• الكائنات الحية الدقيقة وسلامة الأغذية

السنة الرابعة 

• الاتصالات التسويقية المتكاملة

• الإدارة الإستراتيجية وإدارة المشاريع

• إدارة الوجهات السياحية

• استثمارات السياحة

• التدريب العملي

• تطوير السياحة المستدامة

• دين وفلسفة أو أنثروبولوجيا

• سياحة الأعمال

• السياحة والتراث الثقافي

• السياسة السياحية والتخطيط

• الندوة النهائية

• مشروع التخرج

معلومات هامة يتعرف عليها الطالب في دراسته السياحة وإدارة الفنادق

• الهدف الرئيسي لإدارة الفنادق هو تحقيق رضا العملاء وتقديم خدمات عالية الجودة.

• القسم المسؤول عن تقديم الطعام والشراب في الفندق هو القسم الغذائي والتقديم.

• القسم المسؤول عن استقبال النزلاء وإدارة حجوزاتهم هو الاستقبال.

• العنصر الأساسي لضمان تجربة إقامة ممتازة للنزلاء هو راحة الغرف ونظافتها.

• العنصر الأساسي في إدارة الفنادق هو التنظيم الجيد.

• الخدمة التي يمكن أن يقدمها مدير الفندق للنزلاء لتحقيق راحتهم، توفير خدمة الغرف.

• القسم المسؤول عن إصلاح وصيانة المعدات في الفندق هو قسم الصيانة

• الأسلوب الأمثل للتسويق للفندق، هو استخدام مزيج من الوسائل التسويقية مثل الإعلانات التلفزيونية وعبر الانترنت والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة والتسويق عبر استبيانات تقدم للزبائن والأفراد لتعكس جودة الخدمة وتميزها التنافسي. 

• أهم ما يتم يرسخ في ذهن النزيل حول تجربة الإقامة في الفندق هو جودة الخدمات والراحة والنظافة. وتشكل التجربة الاستثنائية لدى النزيل مزيجا من الرضا والتجربة الشخصية واعتماد الفندق في أولوياته، وهو يعتبر مادة تسويقية متنقلة.

• البطاقة الرقمية هي أول الخدمات التي تقدم للنزيل في الفندق وتعكس مستوى ربط الخدمات بالتكنولوجيا والأمن في المكان وسهولة التحرك والخدمات السياحية اللوجستية المختلفة 

التخصصات المرتبطة بتخصص السياحة وإدارة الفنادق 

• تخصص المحاسبة 

• تخصص إدارة الأعمال

• تخصص التمويل والمحاسبة

• تخصص العلاقات العامة

• تخصص التسويق

• تخصص إدارة الموارد البشرية

• تخصص إدارة الطيران

• ريادة الأعمال

• تكنولوجيا المعلومات

أنواع الاتجاهات الحديثة في صناعة السياحة 

فيما يلي نذكر تلك الأنواع والتي يتعرف عليها الطلاب ويتم اكتساب المهارات الأساسية العملية في التطبيقات المتعلقة بها وأهم هذه الاتجاهات الحديثة في صناعة السياحة: 

الإيجابيات والسلبيات لدراسة تخصص السياحة وإدارة الفنادق 

أولا/ الإيجابيات:

• اكساب الطالب والخريج والموظف في مجال السياحة وإدارة الفنادق، مهارات المرونة والقيادة

• وظائف التخصص تتميز بالحرية في العمل وتعدد الأقسام الداخلية فيها ومجالات العمل.

• الوظيفة في مجال السياحة والفنادق يكسب الشخص علاقات واسعة وثقافات مختلفة بالإضافة الى تعلم اللغات.

• الخبرات التي يكتسبها الشخص، ترفع من مستواه الوظيفي والمادي. وبعضها لا علاقة لها مباشرة بمجال العمل في السياحة وإدارة الفنادق.

• يتعرف الطالب على المهارات الأساسية التي يجب أن يكتسبها وينميها بعد التخرج

ثانيا/ السلبيات:

• قد يواجه الطالب في دراسة التخصص بعض المساقات الصعبة نظرياً

• التدريب العملي للتخصص طويل ومكلف في حال الدراسة في الجامعات الخاصة.

• طبيعة العمل في الوظيفة تتطلب القدرة على العمل تحت الضغط ولساعات طويلة وأحيانا الغياب عن البيت لأيام طويلة.

• بعض الأقسام في المجال تكون الرواتب والحوافز فيها متدنية مقارنة بالأقسام الأخرى.

• معرفة اللغات يعتبر حاجز أمام الموظف للتقدم في المجال

أفضل الجامعات العالمية لدراسة تخصص السياحة والفنادق في عام 2024 

1. جامعة هونغ كونغ للفنون التطبيقية – الصين

2. جامعة بيس – الولايات المتحدة الأمريكية

3. جامعة كورنيل – الولايات المتحدة الأمريكية

4. جامعة برايتون - بريطانيا

5. جامعة سري - البريطانية

6. كلية إدارة الأعمال في الاتحاد الأوروبي – سويسرا

7. جامعة ولاية ميتيسوتا الجنوبية الغربية

8. جامعة يونيكاف – أمريكا

9. كلية لندن للفنون المعاصرة – بريطانيا

10. جامعة أوروبا للعلوم التطبيقية – ألمانيا

11. جامعة غرب ألاباما على الانترنت – الولايات المتحدة الأمريكية

12. كلية برلين للأعمال والإبتكار – فرنسا

13. جامعة كنتاكي الشرقية – الولايات المتحدة الأمريكية

14. كلية إدارة الأعمال العالمية – بريطانيا

15. مدرسة سانت بول للضيافة وإدارة الطهي، برشلونة إسبانيا

16. جامعة قبرص الدولية – تركيا

17. جامعة تنكو عبدالرحمن - ماليزيا

كيف يمكن أن تساعدك Studyfans في دراسة تخصص السياحة وإدارة الفنادق؟ 

يسعى مركز Studyfans إلى تقديم العديد من الخدمات للطلاب الراغبين في الالتحاق بالجامعات الخاصة في تركيا، وتشمل هذه الخدمات:

1. القبول والتحضير لاختبارات اللغة.

2. توجيه الطلاب في اختيار التخصص المناسب لهم.

3. توفير الخدمة المجانية للقبول.

4. منح دراسية وخصومات جزئية.

5. ترتيب مرافقة الطلاب وأسرهم من المطار الى مكان الإقامة.

6. تقدم شركة Studyfans  حزم وعروض خاصة للطلاب لتسهيل تكيفهم مع الحياة الأكاديمية واليومية في تركيا.

7. توفير خطابات الدعم للسفارات التركية للمساعدة في الحصول على فيزا دخول الطالب، نظرًا لخبرة وعلاقات المركز التعليمي مع الجامعات.

إذا ما زلت بحاجة إلى معرفة أي استفسار آخر فنحن هنا لمساعدتك، لذلك بإمكانك دائمًا التواصل:

عبر الاتصال:
0095437394024

أو الواتساب من خلال هذا الرابط.