تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

مقدمه

في الآونة الأخيرة أصبح الاهتمام بتخصص التغذية والحمية الغذائية في أعلى مستوياته. وخاصة أن منطقة الشرق الأوسط تعاني بشكل خاص من أمراض السمنة المفرطة والأمراض المتعلقة بزيادة الوزن.

هل سمعت من قبل عن ما يعرف بـ شهوة الغرائب pica؟

شهوة الغرائب هو اشتهاء مواد غير قابلة للأكل كالطين والشعر والورق. وهو أحد اضطرابات الأكل الأغرب على الإطلاق. قد تصاب بعض النساء في مرحلة الحمل بهذا الاضطراب أو الأطفال الذين يعانون من التوحد. لكن في أحيان أخرى يكون اشتهاء الغرائب غرضه العبادة أو ممارسات طبية شعبية! فمثلًا في جيورجيا بمدينة بيدمونت يقوم بعض الأشخاص بإحياء بعض الطقوس الدينية عن طريق أكل الطين بانتظام في أوقات معينة من الشهر!

• هل أثرت اهتمامك لمعرفة المزيد؟

في الآونة الأخيرة وبفضل وسائل التواصل الاجتماعي والسعي وراء الجسم المثالي والشكل المثير. أصبح الاهتمام بتخصص التغذية والحمية الغذائية في أعلى مستوياته. وخاصة أن منطقة الشرق الأوسط تعاني بشكل خاص من أمراض السمنة المفرطة والأمراض المتعلقة بزيادة الوزن والتي تؤدي في النهاية إلى العديد من الأمراض المختلفة الأخرى كارتفاع الضغط والكوليسترول والسكري وغيرها من الأمراض.

وعليه انتشر مصطلح أخصائي تغذية، أو أخصائي سمنة ونحافة. وفي بعض الأحيان يكونوا مجرد أشخاص عادية اطلعوا على بعض الكتب والمدونات وياحبذا لو كانوا أصحاب وزن زائد وقاموا بحمية غذائية قاسية أفقدتهم أوزانهم الزائدة تلك. دون دراسة أو علم حقيقي يفسر ماقاموا به بشكل علمي سليم.

تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

ازدهر تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا بذات، لأنها من أولى الدول التي قامت بفصل هذا التخصص عن التخصصات الطبية الأخرى.

وأصبح تخصصًا جامعيًا منفردًا. ليس هذا فحسب بل قامت الجامعات التركية بدعم هذا المجال من الناحية التعليمية والمهنية والتطبيقية.

من خلال مجموعة من البرامج التعليمية المستوفية لشروط الجودة العالمية. لتقديم كوادر متخصصة قادرة على رفع مفهوم التغذية لدى المواطن العادي.

اقرأ ايضًا: ماهو قسم الهندسة الغذائية في تركيا

هل اختصاص التغذية والحمية الغذائية هو التخصص الجامعي المناسب لي؟

أنت الوحيد القادر على إجابة هذا السؤال.

فمثلًا هل أنت شخص مهتم بقضايا التغذية؟ هل تتبع نظامًا غذائيًا في حياتك؟ هل تستطيع إقناع الأشخاص الغير مهتمة بتحسين عادتهم الغذائية السيئة؟ والعدول عنها وممارسة الرياضة وغيرها من العادات التي تحتاج إلى صبر ومثابرة. هل أنت شخص تتعجل النتائج؟ ففي النهاية تغيير الأشخاص لعاداتهم الغذائية، وممارسة الرياضة بشكل منتظم أمر يحتاج إلى الكثير من الصبر لترى النتائج المُرضية التي تتحدث عن مجهوداتك معهم!

إذا كانت إجابتك على هذه الأسئلة بالإيجاب فتأكد تمام التأكد أنك تختار التخصص المناسب والملائم لطبيعة شخصيتك وحياتك اليومية

عدد سنوات دراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

دراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية داخل الجامعات التركية تبلغ (4) أربعة سنوات. تتكون من 8 فصول دراسية يتم دراسة العلوم الأساسية والدورات المهنية والكمياء. بالإضافة إلى عدد من البرامج الأخرى.

فرص عمل خريجي تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

• باستطاعة خريجي تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا العمل في عدد من المجالات المختلفة ويشمل ذلك المجال الطبي.
• فمثلًا يمكنك العمل في المستشفيات والعيادات الخاصة. بالإضافة إلى النوادي الرياضية. وتكمن مهمة أخصائي التغذية في هذه الأماكن وضع برامج غذائية للمرضى باختلاف أعمارهم وحالاتهم الصحية.
• أيضًا المدارس والجامعات من الأماكن التي يلزم وجود أخصائي تغذية داخلها. وذلك من أجل رفع ثقافة التغذية لدى الطلاب في كافة مراحلهم التعليمية. بالإضافة إلى الإشراف على الأطعمة المقدمة للطلاب.
• كذلك من البديهي أن تحتاج الشركات الغذائية لأخصائي التغذية. وذلك من أجل متابعة جودة الأغذية والإشراف على سلامتها وموافقتها لمعايير الجودة العالمية.

اقرأ ايضًا: كيف ابدأ الدراسة في تركيا

المواد الدراسية لتخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

ولأن جامعة أوكان تعد من الجامعات المفضلة لدى الطلاب الدوليين لدراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا. فسوف نشرح بشيء من التفاصيل برامجها التعليمية. والتي تستوفي الجودة التعليمية والاكاديمية العالمية. كما أنها تسعى لإعداد كوادر مهنية تناسب سوق العمل. عن طريق التدريبات المكثفة العملية داخل ورش ومختبرات الأغذية والمستشفيات.

العام الدراسي الأول:

• التوجيه المهني.
• علم وظائف الأعضاء.
• الكيمياء.
• علم التشريح.
• الوظيفية والحياة.
• مقدمة في التغذية.
• مواد اختيارية.

العام الدراسي الثاني:

• مبادئ التغذية.
• الكيمياء الحيوية الغذائية.
• كيمياء الغذاء وتحليله.
• الصحة العامة.
• علم الأحياء الدقيقة العام.
• الرقابة على الأغذية والتشريع.
• تغذية الأم والطفل.
• تقييم الحالة الغذائية.
• ميكروبيولوجيا الغذاء.

العام الدراسي الثالث:

• العلاج الغذائي في أمراض الأطفال.
• التغذية المؤسسية.
• العلاج الغذائي في أمراض البالغين.
• مشاكل التغذية وعلم الأوبئة.
• التربية الغذائية.
• تدريب صيفي.

العام الدراسي الرابع:

• الممارسة العملية في مستشفى جامعة أوكان.
• مشروع التخرج.

مجالات وتخصص خريجي التغذية والحمية الغذائية في تركيا

• المستشفيات
• خدمات تسويق المواد الغذائية
• خدمات النقل البحري
• وحدات السكري
• مجموعات دعم التغذية المعوية-الوريدية
• خدمات النقل الجوي
• دور رعاية المسنين
• مؤسسات العلاج العامة / الخاصة للمرضى المنومين وغير المقيمين
• مدارس ورياض أطفال
• وحدات الأورام
• وحدات التأهيل
• وحدات العناية بالكلى
• فنادق الأندية الرياضية
• وحدات الزرع
• مصانع المواد الغذائية
• مراكز التخسيس

مميزات دراسة قسم التغذية والحمية الغذائية في تركيا

• مجال العمل واسع جدًا كما أن متوسط ​​الرواتب مرتفع.
• العديد من الفرص للعمل في المؤسسات الحكومية.
• يمكنهم العمل بشكل مستقل، وفتح عياداتهم الخاصة.

راتب خريجي تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا؟

• يصل راتب اخصائي التغذية والحمية الغذائية في تركيا داخل القطاع الخاص حوالي 7000 إلى 10000 ليرة تركية.
• أما القطاع العام والحكومة تصل إلى 6000 إلى 7500 ليرة تركية.

مصروفات دراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

• جامعة اسطنبول كولتور 4250 دولار.
• جامعة اسطنبول أوكان 4500 دولار.
• جامعة بهتشه بشهير 5740 دولار.
• جامعة اتيليم 9800 دولار.

الجامعات التركية الحكومية لدراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية

• جامعة أنقرة
• جامعة غازي
• جاعة أتاتورك
• جامعة حجي تبه
• جامعة مرمرة

شروط دراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا

• شهادة التخرج من الثانوية العامة يجب أن تكون مترجمة إلى الإنجليزية أو التركية.
• صورة جواز السفر.
• صورة شخصية.
• شهادة اختبار إجادة اللغة الانجليزية تقبلها الجامعة.

إذا كانت لديك أية أسئلة متعلقة بدراسة تخصص التغذية والحمية الغذائية في تركيا، لا تتردد في التواصل معنا من خلال قنوات التواصل المعروضة داخل الموقع الإلكتروني لدينا.

إذا ما زلت بحاجة إلى معرفة أي استفسار آخر فنحن هنا لمساعدتك، لذلك بإمكانك دائمًا التواصل:

عبر الاتصال:
00905437394024

أو الواتساب من خلال هذا الرابط